sabri-ulker-vakfi

Mutfak

Kış aylarının 4 bitkisel muhafızı: Zencefil çayı, Nane çayı, Hibiskus çayı, Adaçayı

Bitki çayları kışın çok sağlıklı olsa da günde 2 fincandan fazla içilmemesi gerekyor.

bilimsel

Dünya genelinde büyüyen tehlike: gizli açlık

Gizli açlık, özellikle çocuklarda büyüme sürecini olumsuz etkiliyor. En yaygın mikro besin eksiklikleri arasında demir, çinko ve iyot öne çıkıyor.

Mutfak

Gözlerinizi glokomdan koruyacak 5 besin

En tehlikeli göz hastalıkları arasında yer alan glokom konusunda alınması gereken önlemler: Körlüğe neden olan Glokom’u doğru beslenerek önleyin. Bu 5 besin ile göz sağlığınızı koruyun

Sağlık

2022'de sağlıklı yaşamak için unutulmaması gerekenler

Yeni Yılda da Sağlıklı Kalmanın İpuçları; koronavirüsün ve yeni varyantlarının etkileri ile birlikte önemini artırıyor.

Sağlık

FODMAP diyetinin faydaları

FODMAP diyeti nedir? Huzursuz Bağırsak Sendromundaki etkisi neye bağlıdır?

Mutfak

Sebze ve meyve yemeyi hatırlatacak 5 öneri

Günde 5 porsiyon meyve ve sebze yemek kanser, kardiyovasküler hastalıklar gibi bulaşıcı olmayan hastalıklara karşı korurken, erken ölüm riskini azaltabiliyor!

Mutfak

Hangi balıkta ne kadar omega-3 var?

Bazı balık ve deniz ürünlerinin 100 gramındaki omega-3 (gram) değerleri...

Biyoloji

Şeker hastalığına tedavi umudu doğuran bir hormon teşhis edildi

Sabri Ülker Metabolik Araştırmalar Merkezi'nden Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil ve ekibinin keşfettiği Fabkin adı verilen yeni keşfedilen gen hem Tip 1 hem Tip 2 diyabetin gelişiminde önemli rol oynuyor.

Mutfak

Vitamin deposu Kivinin sağlık açısından önemli özellikleri

Bolca C vitamini yanında Demir ve E vitamini içeren Kivi, diyette folatın en iyi kaynakları arasında yer alıyor. Kivideki liflerin en önemli yanı su tutma özelliği.

Sağlık

Kışın soğuk algınlığına karşı dirençli olmak gerekiyor

Kış günlerinde soğuk algınlığından korunmak için taze meyve ve sebze yemeye, hijyen kurallarına uymaya ve yeterli uykuyu almaya dikkat etmek gerekiyor.

Sağlık

Magnezyumun yararları ve magnezyum içeren besinler?

Vücut sağlığı açısından 300'den fazla rolü bulunam magnezyum mineralinin vücudumuzdaki önemli işlevleri ve magnezyum zengini besin kaynakları

Mutfak

Beyin sağlığını koruyan 5 besin grubu

Bilimsel araştırmalara göre beyin sağlığını koruyan beş önemli besin grubu: Yeşil yapraklı sebzeler, yağlı balıklar, orman meyveleri, çay - kahve ve çikolata ile sert kabuklu kuruyemişler.