mutfak

Mutfak

Yoğurttaki yararlı vitamin ve mineraller

Bir günde ne kadar yoğurt yemeli?

Kültür Sanat

Arkeologlar Efes Antik Kenti'nde yaşayanların mutfak alışkanlarına ulaştı

Avusturya Bilimler Akademisi Avusturya Arkeoloji Enstitüsünce Efes Antik Kenti'nde yürütülen kazılarda ortaya çıkarılan yaklaşık 1400 yıllık yapı kompleksi, tarihsel birçok araştırmaya kapı araladı.

Yeniçağ

Balkonda mutfağınız için neler yetiştirebilirsiniz?

Mutfak bahçeciliği, balkon bahçeciliği veya arka bahçe bahçeciliği sayesinde; balkonda, pencere önünde, arka bahçede, saksıda yetiştirebileceğimiz sağlıklı sebze meyve ve taze otları ihmal etmeyin.

Mutfak

İstanbul Mutfak Günleri 22 Aralıkta başlıyor

18. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri “22-25 Aralık 2021 tarihlerinde Yenikapı'daki Avrasya Fuar Merkezinde gerçekleştirilecek.

Mutfak

Teflon tencere ve tava kullanırken nelere dikkat edilmeli?

Teflon tencerelere sağlığa ne zaman ve nasıl zarar verir? Teflon tencere ve tava nasıl kullanmalı?

Mutfak

Çin Mutfağı, ateş kabı kültürünü yaşatıyor

Yemek masasında sürekli su kaynatılan bir kapta et ve sebzelerin haşlanarak hazırlandığı güveç türü yemekler yoğun ilgi görüyor. Sadece Başkent Pekin’de 2 bini aşkın kaynar kap restoranı bulunuyor.

Mutfak

Mutfakta gıda israfını önlemek için 7 öneri

Alınacak küçük önlemlerle hem mutfakta gıda israfını önlemek hem de küresel ısınmayı önlemeye katkı sağlayıp, ekonomik kaybı önlemek mümkün.

Kültür Sanat

Amasya'daki 2.500 yıllık Pers sarayında kazılar sürüyor

Amasya'daki Oluz Höyük arkeoloji kazılarında yaklaşık 2 bin 500 yıllık Pers sarayının hizmet binalarına ve mutfak bölümüne ait olduğu sanılan yapı kalıntılarına ulaşıldı.

Mutfak

Konserve ve turşu hazırlarken ihmale gelmez konular

Turşu kurarken ve konserve yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar

Teknoloji

LG'den tadarken kazandıran yarışma: Life's Good Restaurant

LG Electronics, hem mutfağını LG markalı ürünlerle donatmak hem de Bengi Kurtcebe'nin lezzetlerini tatmak isteyenleri Life's Good Restaurant yarışmasına çağırıyor.

Mutfak

Doğal balı anlamanın sadece iki yolu var

Balın doğallığından emin olmanın bir yolu laboratuvarda analizden geçmesi ikicisi ise sizin balın oluşum sürecinin doğallığından emin olmanız.

Mutfak

MSA Gastronomi Kütüphanesi hizmete girdi

Mutfak Sanatları Akademisi Gastronomi Kütüphanesi ve Dokümantasyon Merkezi'nde 7000’i aşkın eser okurları bekliyor.