brokoli

Mutfak

Guatrojenik besin olarak brokoli neden önemli?

Brokoliyi neden 5 dakikadan fazla pişirmemek gerekiyor?

Mutfak

Brokoli nasıl pişirilmeli?

Brokoli, kansere karşı koruyucu etkisi ve daha birçok yararıyla ön plana çıkan bir sebze ancak suyun içinde kaynatılarak pişirilen brokoli özelliklerini kaybediyor. İşte brokoli doğru pişirme yöntemi:

Mutfak

Brokolinin faydaları ve dikkat edilemesi gereken noktaları

Brokoli yerken bu noktalara dikkat!

Mutfak

Turpgillerden kışın yenmesi gereken 5 sebze

Turpgiller; C, E, K, folat ve mineraller açısından zengindir, iyi lif kaynağıdır ve glukozinolatlar olarak bilinen kükürtlü kimyasallar içermektedir.

bilimsel

Çocuklar ıspanak ve brokoliyi niçin sevmiyor?

Çocukların brokoli ve lahana gibi sebzeleri genel olarak reddetmelerinin nedeninin ağızdaki nahoş kokular olabilir. İşte çocukların brokoli sevmemesinin bilimsel izahları:

Mutfak

Mevsim değişirken yumurta ve ceviz sofrada yer almalı

Mevsim geçişlerinde zayıflayan bağışıklık sistemini güçlendirmek gerekir. Depresyona, duygu durum bozukluklarına, hafıza kaybına karşı B12 vitamini içeren besinlere sofrada yer verilmeli.

Sağlık

Brokoli ve Karnabahar'ın 5 faydası

Brokoli ve Karnabahar'ın 5 faydası

Mutfak

Brokoli nasıl pişirilmeli?

Suyun içinde kaynatarak pişirilen brokoli besleyici özelliklerini yitiriyor. Brokoli buharda birkaç dakika pişirilmeli

Sağlık

Kış mevsiminin dost besinleri: Roka ve tere otu

Enfeksiyonlara karşı özellikle A ve C vitamininden zengin turunçgiller, nar, havuç, brokoli, kabak, brüksel lahanası, yeşil biber, karnabahar, mandalina, maydanoz, roka ve tere başta olmak üzere vücudumuz için çok...