baklava

Mutfak

Baklava alırken nelere dikkat etmeli?

Lezzetli ve sağlıklı baklava yiyebilmek için alırken yağına, şerbetine, fıstığına ve cevizine dikkat etmek gerekiyor.

Mutfak

Ballı baklava şekerliden daha mı lezzetli?

Endüstriyel şekerin ülkemizdeki ilk üretimi 1926 fakat baklava ve diğer şerbetli tatlılar yüzyıllardır kültürümüzün bir parçası. Peki önce baklava nasıl tatlandırılıyordu?

Sağlık

Canan Karatay'dan bayram tavsiyeleri

Prof. Dr. Canan Karatay, kırmızı eti, yağıyla beraber istediğiniz kadar yiyebilirsiniz derken baklava börekten uzak durulmasını önerdi.