Mutfak

Mutfak

Yoğurttaki yararlı vitamin ve mineraller

Bir günde ne kadar yoğurt yemeli?

Mutfak

Atatürk nasıl besleniyor, hangi yemekleri seviyordu?

Kuru fasulye - pilav, bamya-pilav, karnıyarık Atatrük'ün en sevdiği yemeklerdi. Annesinin ıspanaklı Selanik böreğine bayılan Gazi, sofrasında meyve, kavrulmuş leblebi ve fıstığa da yer verirdi.

Mutfak

Nar yerken unutulmaması gereken 5 önemli nokta

Nar folik asit ve A, B1, B2, B6, C ve E vitamin içermesinin yanı sıra potasyum, magnezyum, sodyum, kalsiyum, çinko ve demir gibi minerallerden de zengin bir meyve.

Mutfak

Üzümün bir faydası da erken uyutması

Özellikle çekirdeği ile yendiğinde kanserle savaşan, beyne ve bağırsaklara yararı büyük üzüm meyvesinin önemli bir yararı da uyumakta zorlananlara yönelik.

Mutfak

İlber Ortaylı, Adanalılara bol sebze yemeyi önerdi

6. Uluslararası Adana Lezzet Festivalinde konuşan ünlü tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı kebabıyla ünlü Adana'da bol sebze yemenin önemini hatırlattı

Mutfak

Glutensiz diye satılan unların yarısı glutenli çıktı

Türkiye’de satılan paketli glutensiz gıdaların pek çoğunda glutene rastlandığı açıklandı. Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nün araştırma sonuçlarında göre 200 paketli ürünün yüzde 17,5’inde gluten oranı...

Mutfak

Öğrenciler için sağlıklı beslenme çantası alternatifleri

Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme çantası nasıl olmalı?

Mutfak

Süt, alkolsüz ve alkollü içeceklerdeki hilelere dikkat

Çiğ süt ürünlerinde dayanıklılığı artırmak için hileler yapılıyor.

Mutfak

Besinlerin olumlu etkilerini arttıracak 27 öneri

Gıdaların faydasını artırmak için 27 tavsiye, sağlıklı gıdalarla beslenenlerin, besinlerden yeterli verimi almak için bilmeleri gereken yöntemler.

Mutfak

Sakinleşmek için neler yenilmeli?

Stresin kökenini bulmak elbette daha doğru. Ancak stresli durumlarda, hormonal dengenin düzenlenmesini için besinlerden destek alınabilir. İşte yiyenleri sakinleştiren 8 besin