Mutfak

Mutfak

İzmir kumrusu coğrafi işaret olarak tescillendi

İZMİR (AA) - İzmir Ticaret Odası (İZTO) Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, İzmir şambalisi ve İzmir lokmasının ardından İzmir kumrusunun da coğrafi işaret olarak tescil edildiğini bildirdi....

Mutfak

Şekine bakarak yararını anlayabileceğiniz meyveler

Bazı bitkiler şekillerine bakıldığında hangi tedavi yönetimde kullanılabileceği konusunda bize ipucu vermektedir.

Mutfak

Beyaz lahana turşusu tarifi

Turşunu yaparak beyaz lahanaya probiyotik özellik kazandırabilirsiniz. Ancak turşu içine eklenen tuz, probiyotik miktarının azalmasına neden olabilir.

Mutfak

Atıştırma alışkanları anketine göre niçin atıştırılıyor?

Çoğu insan can sıkıntısından, gençler stresle başa çıkmak için atıştırıyor. 18–34 yaş arasındakiler haftada en az üç kez sabah saatlerinde atıştırmadan edemiyor.

Mutfak

Gastrofiziğin bize faydası ne?

Gastrofizik araştırmalarına göre, yemek yerken nelere dikkat edilebilir?

Mutfak

Türkiye'nin gastronomi turizmi raporu açıklandı

Gastronomi turistlerinin önem verdiği konuların başında farklı yemek sunumları görmek, farklı lezzetler tatmak ve damak tadına hitap eden yöresel lezzetler denemek geliyor.

Mutfak

Kahverengi tereyağı tarifi

Kahverengi tereyağı. Et yemeklerinden kurabiyelere, keklerden fırında pişen sebzelere kadar pek çok yemekle buluşabilen bu nefis lezzeti yapması da saklaması da çok kolay.

Mutfak

Filistinli ve İsrailli şefleri bulgur buluşturdu

ISRAFOOD 2017’ye pek çok özel lezzeti ile katılan Duru Bulgur standına Filistinli, İsrailli şefler yanında pek çok vatandaş büyük ilgi gösterdi

Mutfak

Ünlü şirketler mutfak marifetlerini gösterecek

Şirket çalışanlarından oluşan ekiplerin yarıştığı eğlenceli yemek yarışması Ofisten Mutfağa'nın bu yıl üçüncüsü düzenlenecek .

Mutfak

Karaca'nın Prochef'nin 7 parmağında 7 marifet var

Karaca, 7 farklı pratik kullanım fonksiyonlu yeni Prochef 010 mutfak şefi ile mutfaklarınızda devrim yaratıyor.