Mutfak

Mutfak

Türkiye’den 10, dünyadan 28 ekmek yarıştı

Dünyanın Ekmeği: Sunum ve Tadım etkinliğinde bu sene, dünyanın farklı kültürlerinden 38 ekmek İstinye Üniversitesi'nde tadıldı.

Mutfak

Meme kanserine karşı balık, zeytinyağı ve sebze

Akdeniz usulü beslenen kadınların meme kanserine yakalanma oranları daha az. Balık, zeytinyağı ve sebze meme kanseri riskini azaltıyor.

Mutfak

Dr. Ümit Aktaş’tan Mikrobiyom İçeceği tarifi

14 günlük beslenme kürü ve ev yapımı zeytin tarifi

Mutfak

Akciğer kanserine karşı yoğurt ve lifli gıda

Yoğurt ve lif oranı yüksek yiyeceklerle akciğer kanserine yakalanma riskinin azaltılabiliyor.

Mutfak

Hangi besini neden canımız çeker?

Hepimiz kimi zaman bazı besinleri nedensiz yere daha fazla yemek isteriz. Bazın çikolata, bazen et, bazen de kahve… Peki neden?

Mutfak

Oxford'a göre simitin İngilizcesi de artık simit

Oxford İngilizce Sözlük'te simit: Türkiye menşeili, pişirilmeden önce pekmez ve susamla kaplanmış halka şeklinde ekmek türü.

Mutfak

Günde 2 adet acı kırmızı biberin 5 önemli faydası

Türk mutfağının yanı sıra birçok dünya mutfağında yeri olan acı biberin tadı acı olsa da birçok faydası var.

Mutfak

Kestane gribe karşı koruyucudur

Kestane, içerdiği antioksidan bileşenler ve C vitamini sayesinde vücudu koruyarak bağışıklığı güçlendiriyor.

Mutfak

Geleneksel Akdeniz diyetinde neler var?

Akdeniz diyeti konsepti, düzenli spor aktivitelerini de kapsayan; sosyalleşmede rol oynayan bir beslenme biçimidir

Mutfak

Dışarıda yemek zararlı kimyasal maddelere davetiye demek

Dışarıda sıklıkla yemek yiyenler, zararlı kimyasal maddelere daha yüksek seviyede maruz kalıyor.