QNET Türkiye'nin Uzman Diyetisyeni Işın Sayın su ihtiyacı ve uzun toplantılar için tavsiyelerde bulundu.
1. Önemli bir toplantı gününe uyandığınızda, aç olarak toplantıya katılmanız bir risk unsurudur. Hafif, kaliteli kahvaltı yapmaya ihtiyacımız var. Tercihen 100-300 kcal.’yi geçmeyen yağ, protein ve az miktarda yüksek lifli karbonhidrat içeren bir kahvaltı planlayabilirsiniz. Pratikçe hazırlanması mümkün seçenekleri tercih ediniz.
2. İçeceğiniz kahvenin az sütlü olmasına dikkat edin. Süt, kahvedeki kafeinin performans yükseltici etkisinin daha uzun zamana yayılmasını sağlar. Eğer toplantıya zaten çok gergin girdiyseniz, kahve ilk içeceğiniz olmamalıdır. Zaten sinir sisteminin uyarılmış olduğu bu durumda; sert ve sade kahve içmek; odaklanma güçlüğü, ekstra gerilim ve tahammülsüzlüğe neden olabilir. Sakin ve soğukkanlı olma, düşünerek konuşma gibi ihtiyaçlarınız olacaktır. Yorgun hissetmeye yakın, sütlü kahve alın. Saatler ilerleyip, yorgunluğa ve performansın düşüşüne dair ipuçlarını kaçırdıysanız, bu kez sade kahve de olabilir.
3. Geleneksel toplantı ikramı kuru pastaların elinizin takılıp durması, aç kalmaya devam etmenizden daha kötü olabilir… Fazla yoğun yağ ve karbonhidrat içeren ikramlar sonrasında, kan şekeriniz ve/veya kan kolesterol seviyeniz yükselebilir. Yükseliş, zihinsel bulanıklık, bedensel uyuşukluk ve rehavet yapabilir.
4. İkram edilenin dışında bir şey taşımak tuhaf, ayıp, dikkat çekici ve rahatsızlık verici değildir. Aksine bedeninize, kendinize ve sağlığınıza duyduğunuz önemi gösterir ve bu saygı uyandırıcıdır. Toplantı uzunluğuna göre 10-30 adet fındık fıstık badem kaju gibi kuruyemişler kullanılabilir. Her 5 adede karşılık 1 bütün ceviz ile yer değiştirebilirsiniz. Çiğ olduğunda şekersiz sıcak içeceklerle alındığında sizi iyi gelecek kaliteli ara öğündür.
5. Çok sıkı dokulu, yoğun lifli sade diyet bisküviler kullanılabilir. Yüksek lifli karbonhidratlar kan glukoz (şeker) seviyenizi yavaş yükseltir, yavaş düşürür
6. Toplantı sona ermeden bitmeyecek stres sizi bekliyorsa; 1-2 fincan sarı kantaron, melisa, papatya çayı içilebilir. Yoğun sütlü fakat kafeinsiz kahveler kullanılabilir.
7. Unutmayın ki; çay, kahve gibi uyarıcı etkisi olan içecekler, aynı zamanda sık idrara çıkarır. Toplantınız ve konsantrasyonunuz bölünmesin. Daha az çay, kahve kullanın.
8. Vücut suyu %2 azaldığında sıklıkla konsantrasyon bozukluğu başlar. Yudum yudum da olsa su içmekten çekinmeyin.
9. Basit düşünün, cesur ve pratik olun, bazı şeyleri yanınızda taşıyın. Hiçbir patron, iyi bir toplantı performansı gösteren personelinin, toplantıya ne getirip yediğiyle ilgilenmeyecektir. Bol C vitamini ihtiva eden meyveler yiyebilirsiniz. Bu size oldukça iyi gelecektir.
10. Genel olarak her güne ve her toplantıda başarılı ve dayanıklı olabilmek adına aşağıdaki karışımı hazırlayabilirsiniz. Yeşil çayı 200 ml sıcak suyla demleyin, soğusun. İçinde 1 salatalık, 1 kivi, 1 dilim taze zencefil ve 10 çileği blenderize edin. Soğuk veya buzlu içebilirsiniz.
Yorumlar