Süt ve yoğurt alırken nelere dikkat etmeli?
Süt ve süt ürünlerinde güvenilirlik, ürünlerin kaynağının, sertifikalarının ve üretim süreçlerinin yanında, tedarik edilen yerin izlediği kalite standartlarına, üretim koşullarına ve şeffaflığa da...
Mutfak
Zeytinyağı neden şeffaf cam şişede tutulmamalı?
Seffaf cam şişedeki zeytinyağlarında uzak durulmalı. Zeytinyağının pet veya plastik ambalajda saklanmamalı. Zeytinyağları mutlaka koyu renk cam şişede olmalı. Peki neden derseniz, işte sebebi:
Yılbaşında peynir tahtası hazırlamanın püf noktaları
Yeni Yıl sofralarında aranan lezzetlerden biri de peynir tabakları. Yılbaşı sofrası için hazırlayacağınız peynir tahtanızın kahvaltı sofralarında ikram ettiğiniz tahtalardan biraz ayrışması...
Kış sebzelerinde bol bulunan Karotenoidlerin 8 faydası
Ispanak, havuç, marul, salatalık, karalahana, Brüksel lahanası, maydanoz, pancar, brokoli ve bal kabağı gibi kış sebzelerinde bulunan karotenoidler vücutta antioksidan görevi yapıyor.
Dubai Çikolatasının tadına bakanlar bir de zararlarına baksınlar
Sosyal medyanın gazına gelip Dubai Çikolatası müptelası olanlar akabinde diyetisyen arıyor çünkü 100 gramında 530 kaloriye yakın enerji , 48 gram şeker, 35 gram yağ barındırıyor.
Coğrafi işaret tescilli Tekirdağ bulaması nasıl yapılır?
Trakya Mutfağının sevilen lezzetleriden "Tekirdağ bulaması" coğrafi işaretle tescillendi.
Mutfak Tarihi Uzmanı Priscilla Mary Işın: Osmanlı mutfağı, denge mutfağıydı
Osmanlı mutfağı tarihine dair ilginç anekdotlar aktaran yemek kültürü ve mutfak tarihi uzmanı Işın, Padişah III. Selim'in helva sohbetlerini çok sevdiğini belirtti. Lahanaya için yazdığı şiiri okudu.
Sonbaharda bağışıklığı korumak için yenmesi gereken 9 gıda
Sonbahar aylarında bağışıklığı güçlendirmede etkili 9 besini
Dünyanın en iyi kuruyemişi Fystiki Aeginas, İkincisi antep Fıstığı imiş!
Aslında her iki kuruyemiş de akraba sayılır ama Hırvatistan merkezli TasteAtlas platformunun dünyanın en iyi 10 kuruyemişi listesine göre Yunanistan'da yetişeni birinci, Türkiye'de yetişeni ikinci oldu.
Hileli zeytinyağını nasıl anlayabilirsiniz?
Rengine ve tadın ve kokusuna bakarak hileli zeytinyağı gerçeğinden ayrılabilir mi? İlk ikisine hiç bakmayın, kokuya gelince...
ÇOK OKUNANLAR
Copyright © 2015 Mistik Alem. Bütün hakları saklıdır.