sefarad-mutfagi

Yahudilik

Türk Yahudi Kültürü ve Mirasına Yolculuk sergisi

14 Eki Paz, 2018

Beyoğlu'ndaki Neve Şalom Sinagogu ve Kültür Merkezi ile 500. Yıl Vakfı Türk Musevileri Müzesi'nde Hikayelerle Biz temasıyla düzenlenen, Türk Yahudi Kültürü ve Mirasına Yolculuk konulu etkinlikte, Türkiye'de yaşayan...

Mutfak

Kaybolan Bir dil Kaybolan Bir Mutfak belgeseli

03 Ara Paz, 2017

Sefarad Yahudileri'nin Ladino diline paralel Sefarad mutfağının da yok olmasını anlatan "Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak" belgeseli, 20. Randevu İstanbul Uluslararası Film Festivali’nin Gastronomi Randevusu’nda...