orta-asya

Arpa, 9 Bin Yıl Önce Orta Asya’da Sofraya Girmiş

Orta Asya’nın dağ eteklerinde Fergana havzasındaki Toda-1 Mağarası’nda bulunan kömürleşmiş arpa taneleri, insanlığın tarımla tanışmasından önce tahılı toplayıp işlediğini ortaya koydu.