asure

İslamiyet

Bugün 1 Muharrem 1448: Hicri Yeni Yılı Kutluyoruz

Son Peygamber Hazreti Muhammed ve ashabının 1448 yıl önce Mekke'den Medine'ye hicretini esas alan Hicri yeni yıl, İslam aleminde büyük manevi coşkuyla karşılandı.

Kültür Sanat

Denizli’de Binlerce kişi 30 kazanda pişen aşa kaşık salladı!

Her yıl mayıs ayında en az 40 koyun kesiliyor ve etler dev kazanlara konularak yahni ve keşkek pişiriliyor. Sonra herkese "kaşığını kap gel" çağrısı yapılıyor.

Mutfak

Aşure psikolojiyi de olumlu etkiliyor

Aşure yiyenler rafine şeker yerine meyvelerin doğal şekerinden faydalanıyor.

Mutfak

Kararında aşure yemenin sağlığa altı faydası

Hem bitkisel protein kaynağı hem vitamin, mineral deposu olan aşure yüksek kalorili bir tatlı olduğu için yerken porsiyon miktarına dikkat etmek, haftada iki kaseden fazla yememek çok önemli

Yurt

Aşure malzemelerine zam yağmuru

Tıpkı Raman ayında olduğu gibi fırsatçılar Muharrem ayında da ihtiyaç duylan gıda malzemelerine zam yağdırmaya başladı.

Mutfak

Osmanlı saray mutfağının aşure sırrı

Osmanlı Saray Mutfağında pişen aşureye lezzet katan özellik gül ve karanfil suyunun karıştırılması.

Mutfak

Lezzetli aşure yapmanın püf noktaları ve aşure tarifi

Aşureye lezzetini veren bir gece önceden tüm malzemelerin ıslatılası ve hazırlanmasıdır. Malzemeler tek tek haşlanıp, süzülürse aşurenin renginin daha berrak olur.

İslamiyet

Mehmet Kapukaya: Aşure Günü'nün Hazreti Nuh ile alakası yok

Diyanet İşleri Başkanlığı Din İşleri Yüksek Kurulu Uzmanı Mehmet Kapukaya, Muharrem ayının 10'uncu gününe Aşure Günü denmesinin Hazreti Nuh ile alakası yoktur" dedi.

İslamiyet

Bugün Hicri Yılbaşı: Muharrem Orucu başladı

Muharrem ayının başladığını gösteren hilalle birlikte Hicri 1443 yılı başladı. İslam inancında özel yere sahip Muharrem Orucu da yeni yılla birlikte başladı.

Sağlık

1 kase aşureyi nasıl yakabilirsiniz?

Tadına doyum olmayan aşurenin bir kasesi, ortalama 300-350 kalori. Peki bir kase aşure yiyen insan 300 kaloriyi yakmak için ne yapmak zorunda?

Mutfak

Aşurenin lezzetini ve kıvamını artıracak öneriler

Aşure yapmanın püf noktaları nelerdir?

Mutfak

Şef Çiğdem Seferoğlu’ndan iki ayrı aşure tarifi

Klasik aşure nasıl yapılır? Şef Çiğdem Seferoğlu tarif etti ve şeker kullanmak istemeyenler için de hurmalı & portakallı aşure tarifi verdi.