Mutfak

Mutfak

Basmati pirinçli enginar tarifi

Pirinçli enginar nasıl yapılır?

Mutfak

Şeker ve yüksek tansiyonla savaşan baklagillerin 5 faydası

Baklagiller, insan sağlığını koruyan, iyileştiren, diyabet, şeker, kalp hastalıkları, yüksek kolesterol ve anemi gibi pek çok sağlık sorunu ile mücadelede öne çıkan önemli besin ailesidir.

Mutfak

Tarım zehiri ihtimali en yüksek sebze ve meyveler

DSÖ’nün “son derece tehlikeli”, “yüksek seviyede tehlikeli” ve “muhtemel kanserojen” dediği13 aktif maddeden 9’u hâlâ yasaklanmadı. Zehirsiz Sofralar Platformu uyarıyor: Tarım zehirleri...

Mutfak

Akdeniz tipi beslenerek ilaçlardan uzak yaşayabilirsiniz

Alerji ve romatizma gibi hastalıklardan korunmak ve bağırsak mikrobiyatasını güçlendirmek için işlenmiş gıdalardan uzak, çeşitli lifleri içeren Akdeniz tipi sağlıklı diyet ilaçsız yaşama açılan kapı...

Mutfak

Oruç tutarken kilo verdirecek sahur ve iftar menüleri

Klinik Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Dyt. Derya Fidan, Ramazan ayı için örnek menü hazırladı.

Mutfak

Gaziantep Lahmacunu tarifi ve yapılış özellikleri

Antep lahmacunu ya da günümüzdeki adı ile Gaziantep Lahmacunu nasıl pişirilir, hamur ve iç malzeme özellikleri nelerdir?

Mutfak

Çalışanlar, sahurda uykuyu fazla bölmeden nasıl sağlıklı oruç tutulabilir?

Çalışanlar Sahur İçin Ne Hazırlayabilir? Modern çağda sabah 9 akşam 6 çalışırken de sahur mümkün. İşte çalışanların, gece yatmadan hazırlayıp, uykunuzu fazla bölmeden yiyebileceği sağlıklı sahur...

Mutfak

Ramazan Dostu 5 Bitki Çayı

Vücutta su kaybına neden olan çay ve kahve yerine aşağıdaki bitki çaylarını tercih edebilirsiniz.

Mutfak

Teflon tavadan çıkan duman da tehlikeli

Sağlığa zararları bilinen teflon tavaların içeriğinde kullanılan farklı bileşenlerden dolayı aşırı ısıma sonucu havaya toksik kimyasallar salarak sağlığa zarar veriyor.

Mutfak

Ramazan'da ne pişirsek diyenlere bir haftalık iftar menüsü

Gıda Mühendisi Dilek Demir Özlük, iftar ve sahur için örnek yemek listeleri hazırladı.