Mutfak

Mutfak

Avokado ile birlikte yenilmesi ve yenilmemesi gereken gıdalar

Avokado yerken dikkat edilmesi gerekenler.

Mutfak

Evde salça yapımının püf noktaları

Ancak salça yaparken bazı noktalara çok dikkat edilmesi gerekiyor.

Mutfak

Nedir bu meşhur Balkabağı Baharatı ve Pumpkin Spice Sezonu

Esasında kabak içermese de "Balkabağı baharatı" denilen Amerikan baharat karışımı; balkabağı turtası için yaygın kullanılan bir tatlandırıcı olduğundan bu adı taşımaktadır.

Mutfak

Karpuzun 8 faydası ve karpuz çekirdeğinin yararı

Cildi yenileyen, tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olan karpuz kanser riskinin azaltılmasında da rol oynuyor. Magnezyum zengini karpuz çekirdekleri de besleyici olduğu kadar kolesterol düşürmeyi...

Mutfak

Dönerde baharat tuzağına dikkat

Döner için kullanılan etler sağlığı tehdit edebiliyor. Özellikle yaz aylarında çeşitli baharatlar eklenerek bozuk etlerin kamufle edildiği dönerlere çok dikkat edilmeli.

Mutfak

Kurban Bayramında yapılmaması gereken beslenme hataları

Kurban Bayramı günlerinde özellikle kolesterol yüksekliği, hipertansiyon, diyabet ve mide hassasiyeti olan kişilerin beslenme konusunda daha dikkatli olmaları gerekir.

Mutfak

Kurban etlerini sağlıklı saklanma ve kullanma yöntemleri

Kurban etleri oda sıcaklığında bekletilmemeli, hemen buzdolabına konulmalı!

Mutfak

Dünya Gıda Güvenliği Günü'nde yazın gıda zehirlenmesine karşı önemli uyarılar

Taze sebze ve meyve çeşitliliğinin arttığı yaz aylarında, temel hijyen kuralları başta olmak üzere tedbir alınması önemli. Çünkü her 10 kişiden 1’i, zararlı maddelerin bulaştığı gıdalar nedeniyle hastalanıyor....

Mutfak

En çok pestisit kalıntısı, biber ve limonda tespit edildi

Mandalina, portakal, nar, domates, kabak, ayva gibi meyve ve sebzelerle birlikte kimyon, kekik, nane, sumak, rezene, asma yaprağında da limit üstü pestisit tespit edildi.

Mutfak

Kore diyeti trendmiş deneyeyim demeyin! Kesinlikle önerilmiyor!

Taş Devri diyeti, Hollywood diyetleri… Popüler diyetlerin yararı hep tartışılıyor ama birinin modası geçmeden yeni biri türüyor. Sıvının ağırlıklı, meyve ve sebzenin ağırlıklı olduğu Kore diyeti de onlardan biri ve...