Kışın en çok yenen 7 meyve hakkında bilinmesi gereken sağlıklı bilgiler
Kış mevsiminde bağışıklığı güçlendirecek besinler yemek diğer mevsimlere nazaran biraz daha fazla önem taşıyor. Ancak yenilecek miktara dikkat etmek de önemli
Mutfak
Şef Ömür Akkor ve Şef Zennup Pınar Çakmakcı, Boğaziçi’nin Lezzetleri'ni kitaplaştırdı
Gastronomi dünyasının ünlü şeflerinden Ömür Akkor ve Zennup Pınar Çakmakcı'nın derlediği Boğaziçi’nin Lezzetleri kitabı, İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği'nce neşredildi.
Sinop Yöresel Yemekleri Yarışması yapıldı
Sinop’un mutfak lezzetlerinden nokul, etli hamur, katlama, kaşık çıkartması, zılbıt böreği, hasuda, sırık kebabı ve taktak helvasına kadar 100 çeşit yöresel tadın kokuları İstanbul Boğazı'nı...
Türk Kahvesi içme alışkanlıkları değişiyor
Bir kafe zinciri 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel bir araştırma gerçekleştirdi.
Atatürk nasıl besleniyor, hangi yemekleri seviyordu?
Kuru fasulye - pilav, bamya-pilav, karnıyarık Atatrük'ün en sevdiği yemeklerdi. Annesinin ıspanaklı Selanik böreğine bayılan Gazi, sofrasında meyve, kavrulmuş leblebi ve fıstığa da yer verirdi.
Nar yerken unutulmaması gereken 5 önemli nokta
Nar folik asit ve A, B1, B2, B6, C ve E vitamin içermesinin yanı sıra potasyum, magnezyum, sodyum, kalsiyum, çinko ve demir gibi minerallerden de zengin bir meyve.
Üzümün bir faydası da erken uyutması
Özellikle çekirdeği ile yendiğinde kanserle savaşan, beyne ve bağırsaklara yararı büyük üzüm meyvesinin önemli bir yararı da uyumakta zorlananlara yönelik.
İlber Ortaylı, Adanalılara bol sebze yemeyi önerdi
6. Uluslararası Adana Lezzet Festivalinde konuşan ünlü tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı kebabıyla ünlü Adana'da bol sebze yemenin önemini hatırlattı
Glutensiz diye satılan unların yarısı glutenli çıktı
Türkiye’de satılan paketli glutensiz gıdaların pek çoğunda glutene rastlandığı açıklandı. Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nün araştırma sonuçlarında göre 200 paketli ürünün yüzde 17,5’inde gluten oranı...
ÇOK OKUNANLAR
Copyright © 2015 Mistik Alem. Bütün hakları saklıdır.