gastronomi

Mutfak

2024 Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri verildi, Yılın şefleri belli oldu

Mutfak Dünyasındaki şefler ve gastronomi alanında hizmet verenlerin merakla beklediği Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri 5. kez verildi. Yılın Türk Şefi, Pınar Taşdemir, Yılın Yabancı Şefi Rudolf Van Nunen...

Turizm

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe hedeflerini anlattı

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, dernek aracılığıyla 10 yıldan beri 5 komite ile beraber hem Türk mutfağını hem de Türk ürünlerini tanıtmaya çalıştıklarını belirtti

Mutfak

Sivas Pastırması Kayseri Pastırmasına karşı

Eti ve tuzu ve çemeni ile kendine özgü bir tada sahip Sivaspastırması için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret tescili yapıldı.

Mutfak

MSA Gastronomi Kütüphanesi hizmete girdi

Mutfak Sanatları Akademisi Gastronomi Kütüphanesi ve Dokümantasyon Merkezi'nde 7000’i aşkın eser okurları bekliyor.

Kültür Sanat

Adana’da gastronomi şöleni 4 Ekim'de başlayacak

Büyük Akdeniz Şöleni sloganıyla Adana Valiliğinin ev sahipliğinde 4-6 Ekim tarihlerinde düzenlenecek 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali basına tanıtıldı.

Mutfak

GastroAntep Fastivali İstanbul'da tanıtıldı

GastroAntep Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali'nin ikincisi bu yıl 12 - 15 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Turizm

TURYİD Yönetim Kurulu yeni yöneticilerini seçti

TURYİD Yönetim Kurulu Başkanlığı'na Kaya Demirer tekrar seçildi

Turizm

Engelsiz Turizm için yapılması gerekenler

Türkiye’de 7 milyon engelli birey konaklama ve işletmelerinden faydalanamadığına dikkat çekildi.

Mutfak

Misket Limonlu Turta tarifi

İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Raw Food Eğitmeni ve Şefi Elçin Oflaz ile keyifli bir atölye gerçekleştirdi.

Kültür Sanat

GastroAntep Festivali 20-22 Eylül'de gerçekleştirilecek

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, vatandaşları 20-22 Eylül'de gerçekleştirilecek Uluslararası Gastronomi Festivali'ne davet etti.

Mutfak

Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali 20 - 22 Eylülde

UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı’nda 116 şehir arasında yer almayı başaran Gaziantep, 20 - 22 Eylül tarihlerinde gastronomi festivaline imza atıyor.

Mutfak

Hatay Mutfağının lezzetleri dünya ile paylaşılacak

Dünya lezzetleri arasında önemli yere sahip Hatay mutfağının ulusal ve uluslararası alanda tanıtımını yapılacak.