aflatoksinler

Sağlık

Yiyeceklerdeki gizli tehlike: Aflatoksin

Küfler tarafından üretilen çok zehirli Aflatoksin maddesinin 14’ten fazla çeşidinin B1, B2, G1 ve G2 türlerinin insan ve hayvanlar için tehlikeli olduğu biliniyor.